久々ベトナム料理を堪能

久しぶりにベトナム料理を食べたくなって、この地域では一番有名で、一番美味しいと思っているベトナム料理の店に行ってきました。

このお店、オープンして早5年。今でも混雑している人気店なのです。私のお目当てはビーフフォー。それが、今日は残念なことにビーフは無くて、チキンフォーをオーダーしました。

一緒に行った息子もフォーはうどんみたいだから大丈夫だろうと思いきや、食感になじみが無くてNGの様子。ちょっと意外な反応でしたが、私はとっても美味しくいただきました。

そして、フォーと共にお約束の生春巻きもオーダー。これはテッパンの美味しさですね。パクチーもオプションとして追加オーダーして、マニアックな味わいに久しぶりに浸ったのです。

ベトナムという国も、数年前に1回行ったことはあり、やはり現地で味わうベトナム料理とは味が異なります。その当時は、あれもこれも美味しかった記憶ばかりです。

ただ、日本で食べるベトナム料理としては満足いく内容。また来たいと思いました。整うミスト